Το μοντέλο της παραδοσιακής οικοδομής με καταστήματα στο ισόγειο και κατοικίες στους ορόφους έχει ανατραπεί εδώ και αρκετά χρόνια στην Αθήνα. Σταδιακά όμως η ανατροπή περνά και στα μεγάλα αστικά κέντρα της χώρας καθώς η συγκέντρωση της αγοράς, η λειτουργία των εμπορικών κέντρων και των υπεραγορών και κυρίως η συρρίκνωση των συνοικιακών αγορών   έχει  επηρεάσει το καταναλωτικό πρότυπο συμπεριφορας.